Cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai tham gia hội thi gói bánh chưng, bánh tét lưu giữ truyền thống tốt đẹp của dân tộc

Những ngày cuối năm tại Cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai là không khí hối hả để hoàn thành những công việc còn dang dở, là tinh thần sẵn sàng cho kế hoạch cao điểm chống buôn lậu hàng giả, hàng cấm, hàng kém chất lượng…  trước, trong và sau Tết Nguyên đán, khi mà thị trường nhộn nhịp theo từng ngày do nhu cầu mua sắm của người dân lớn.

Ngoài những công tác thường niên thì năm nay hưởng ứng chương trình Tết ấm áp – Xuân bình an của Công đoàn viên chức tỉnh Gia Lai,  Công đoàn Cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai đã tham gia Hội thi gói bánh tét, bánh chưng “Hương vị ngày xuân” Xuân Nhâm Dần năm 2022.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh chưng, bánh tét là những món ăn đặc trưng của ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Tùy theo từng vùng miền mà sẽ có loại bánh riêng, với đặc điểm là vùng đang phát triển, nơi hội tụ người dân từ các địa phương khác, Tết ở Gia Lai gần như mang hương vị Tết của cả đát nước, có nhà gói bánh chưng, có nhà dùng bánh tét. Chính vì vậy, từ khi lên ý tưởng cho cuộc thi đến khi được triển khai thì không có một loại bánh nào được thiên vị.

Nhận thấy đây là một chương trình ý nghĩa trong dịp chào mừng năm mới, nên khi nhận được thông tin về cuộc thi, Công đoàn Cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai đã dành sự quan tâm đặc biệt. Chương trình ngay lập tức được triển khai đến toàn thể công chức và người lao động tại Cục, và được rất nhiều đồng chí hưởng ứng. Có rất nhiều đồng chí đã đăng ký tham gia thành lập Đội gói bánh chưng, ban hỗ trợ để cuộc thi được diễn ra tốt đẹp.

Những công đoạn đầu tiên cho công tác chuẩn bị gói bánh đã đến thềm Cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai

Không khí Tết có lẽ đến sớm hơn với Cục Quản lý thị trường tỉnh GIa Lai khi công tác chuẩn bị cho Hội thi được diễn ra. Những đồng chí không phân biệt độ tuổi, chức vụ  đều tham gia lên ý tưởng, hoàn thiện những công đoạn chuẩn bị, mỗi người một tay một chân cùng nhau hoàn thành nhiệm vụ của cá nhân, sau đó là giúp đỡ những đồng đội khác đang loay hoay với công việc của mình vì đây là lần đầu tiên các đồng chí ấy được tiếp xúc với việc gói bánh chưng, bánh tét.

Ngày 21 tháng 01 năm 2022, là ngày chính thức diễn ra cuộc thi gói bánh. Từ sáng sớm, công tác chuẩn bị đã gần như hoàn thành xong để tổ gói bánh bước vào giai đoạn tạo hình cho những chiếc bánh chưng vuông vức, những chiếc bánh tét tròn, dài.

Dù còn nhiều công việc đang chờ, nhưng khi tham gia chương trình, ai nấy đều mang cho mình một nụ cười tươi thắm, cả khuôn viên Cục Quản lý thị trường đều rộn rả tiếng cười nói.

Trưng bày tại cuộc thi để chờ đón Ban giám khảo

Qua chương trình này, có nhiều đồng chí dù chưa thành thạo việc gói bánh, nhưng cũng đã phần nào biết được các công đoạn để làm ra một chiếc bánh chưng, bánh tét là như thế nào. Có lẽ phần thưởng lớn nhất dành cho các đồng chí khi tham gia cuộc thi này không phải là giải thưởng hay những chiếc bánh thơm ngon, mà đó là những kỷ niệm, những bài học khi chúng ta làm việc tập thể với nhau, là việc phong tục gói bánh ngày tết được lưu giữ và truyền lại cho thế hệ sau.

Trao giải tại cuộc thi

Những chiếc bánh sau khi hoàn thiện cũng mang sứ mệnh của nó là sẽ đến với những gia đình khó khăn, những nơi là tuyến đầu chống dịch của địa phương. Nó không chỉ còn mang ý nghĩa là món ăn nữa, mà còn là tấm lòng, là tình cảm của Cục Quản lý thị trường tỉnh GIa Lai mang đến cho những mảnh đời còn khó khăn, cho những chiến sỹ chống dịch của chúng ta. Có lẽ hành tựu lớn nhất của cuộc thi mang lại cũng chính là tình cảm, tình đồng bào được thể hiện qua từng cái bánh.