Tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân 2026

Từ ngày 26/01/2026 đến ngày 04/02/2026, 03 Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm được thành lập với sự tham gia của các lực lượng chức năng như Y tế, Công thương, Nông nghiệp, Công an và Quản lý thị trường , tổ chức kiểm tra công tác an toàn thực phẩm thời gian trước, trong và sau tết Nguyên đán. Hoạt động kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống có quy mô lớn và các mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp Tết như thịt và sản phẩm từ thịt, bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát.

Kết quả kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở đã chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, chú trọng điều kiện vệ sinh cơ sở, quy trình sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu và hạn sử dụng của sản phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn một số trường hợp vi phạm như không duy trì đảm bảo vệ sinh nơi kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến; bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không không bảo đảm vệ sinh; khu vực chứa đựng, kho bảo quản không đầy đủ giá, kệ, chế độ vệ sinh; bảo quản sản phẩm thực phẩm không phù hợp với điều kiện bảo quản ghi trên nhãn của sản phẩm; thực hiện ghi chép sổ kiểm thực 03 bước không đầy đủ theo quy định. Các Đoàn kiểm tra liên ngành đã lập biên bản, chuyển hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền xử phạt vi phạm hành chính đối với 09 cơ sở kinh doanh thực phẩm, tổng số tiền phạt là 78.000.000 đồng; đồng thời yêu cầu các cơ sở khắc phục ngay những tồn tại, không để sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm lưu thông trên thị trường.

Song song với công tác kiểm tra, các Đoàn liên ngành còn đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn pháp luật về an toàn thực phẩm đến các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Thông qua hoạt động này, nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở từng bước được nâng cao, góp phần phòng ngừa vi phạm ngay từ cơ sở.

Bên cạnh công tác kiểm tra, các Đoàn liên ngành còn làm việc với Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm của các xã, phường nhằm kịp thời nắm bắt tình hình, đề ra giải pháp khắc phục những khó khăn, vướng mắc trong quá trình triển khai thực hiện nhiệm vụ, đồng thời đôn đốc, nhắc nhở Ban chỉ đạo các xã tăng cường công tác kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm tại địa phương trong dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2026.

Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Đây không chỉ là nhiệm vụ quản lý nhà nước mà còn là yếu tố then chốt bảo vệ sức khỏe Nhân dân, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nhất là các vụ ngộ độc tập thể, ngộ độc rượu. Đồng thời, việc kiểm soát tốt an toàn thực phẩm còn góp phần ổn định thị trường, tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, giúp người dân yên tâm mua sắm, vui Xuân, đón Tết an toàn.

Thời gian tới, Chi cục Quản lý thị trường tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng, duy trì hiệu quả công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, đồng thời kêu gọi sự chung tay, trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh và mỗi người tiêu dùng trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đón một mùa Xuân trọn vẹn, an lành.